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普洱熟茶泡茶技巧:轻松出好茶,掌握这些小技巧(普洱熟茶泡茶技巧)

2023-09-15 07:42 分类: 普洱 阅读:513
 
导语:普洱熟茶是中国茶饮市场中的佼佼者,其独特的口感和丰富的养生功效吸引了众多茶友。泡普洱熟茶需要注意哪些小技巧呢?本文将为您详细介绍普洱熟茶泡茶技巧,让您轻松出好茶。

一、醒茶

普洱熟茶属于紧压茶,需要适当的时间进行醒茶。在准备品饮的前一周左

右,将熟茶饼或砖分拆散,存放在陶罐或紫砂罐中,让茶叶适当接触空气,调整其内部含水量。这样,新茶的渥堆味与老茶的仓味会适度消散,使茶叶更加均匀地散发出陈香。

二、泡茶器具

一般来说,冲泡熟茶推荐使用紫砂壶。紫砂壶具有保温性、透气性、吸附性能,使茶汤更为顺滑,更能盖上壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度,更为适合熟普这样需高温冲泡的茶类。如果没有紫砂壶,盖碗也可。盖碗泡茶不失真、不走样,在保温性能稍差的背景下,应变把握好投茶量和出汤时间,也能冲泡出好喝的茶汤。

三、泡茶用水

对于日常泡茶而言,选择桶装纯净水,可作为一个相对简单和保险的选择。

四、投茶量

总体来说,熟茶茶水比一般为1:20~1:30,即8克茶叶150毫升水。这个投茶量基本保证了比例的协调,个人可根据口味自行调整,同时调整每泡时间,加以配合。比如希望多泡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

五、润茶

熟茶无论散茶还是紧压茶,都可能有不同程度的紧结或结块,润茶有助于使其均匀舒展,从而更好地发挥茶性。其次,熟茶经过洒水渥堆发酵,难免会沾染上一些灰尘,经过一道润茶程序,有助于将茶上的
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